Olivier Bellin

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Olivier Bellin

En 1998 Olivier revient au pays et se met aux fourneaux. Sa maman prendra alors les rênes de la salle de restaurant, gardant son authenticité tout en mettant son savoir au service de son fils.

    2012 :
    Admission à l’Association « Les Grandes Tables du Monde » regroupant les 158 meilleurs Chefs au Monde

    2011 :
    Chevalier des Arts et des Lettres

    2010 :
    Deuxième étoile au Guide Michelin
    Gault Millau d’Or

    2009 :
    Quatre toques au Guide Gault Millau

    2007 :
    Trois points au Guide Champérard 17,5/20
    Trophée du Jeune Chef National de l’année au Guide Champérard
    Trophée du Jeune Chef National de l’année au Guide Pudlowski
    Carnet de route Omnivore, Trophée extra technique National de l’année

    2005 :
    Première étoile au Guide Michelin
    Maître restaurateur

    2003 :
    Trophée du Jeune Chef Régional au Guide Champérard

Ambassadeur des Champagne Lanson 2009
Membre du Club des Chefs pour la Maison Nespresso

 

Contact

+33 (0)2 98 81 52 32

aubergedesglazicks@orange.fr