Les vins

Les vins

La Sélection de la Sommelière

Les Champagnes

Champagne NM : Devaux Grande Réserve Brut 110€
2002 : Amour de Deutz 270€
NM : Billecart Salmon Rosé 160€

Les Blancs

2014 Pinot Auxerrois Vieilles Vignes « H » Josemeyer 55€
2014 Sancere « Nuance » V. Pinnard 60€
2013 Irouleguy « Ophites »D. Arretxea 90€
2013 Puligny Montrachet 1er cru Clos de La Mouchère H. Boillot 200€
2009 Chateauneuf du Pape, Chateau Beaucastel 270€

Les Rosés

2015 Côtes Catalannes « Les Vignes Métissées D. Roc des Anges

Les Rouges

2010 Côte du Rhône « La Sagesse » D. Gramenon 45€
2012 Saumur « La Ripaille » D. du Collier 65€
2010 Ladoix 1er cru, La Corvée, M. Mallard 85€
2008 Fitou, Atsuko, D. Des Milles Vignes 90€
2013 Gevrey Chambertin A. Rousseau 180€
2008 VDP L’Hérault, D. La Grange des Peres 180€
2010 Chateau Calon-Ségur 235€

La sommelière de l’auberge travaille sur une carte d’environ 600 références, de grands incontournables, bien sur, mais aussi de belles découvertes. Pour amplifier vos émotions, elle vous suggère des accords mets et vins qui sublimeront la créativité d’Olivier Bellin.

 

Contact

+33 (0)2 98 81 52 32

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