Les vins

La Sélection du Sommelier

Les Champagnes

Champagne Jacquesson cuvée 735 85€
Champagne Pommery rosé Apanage 140€

Les Blancs

2009 Riesling Les Pierrets Josmeyer 65€
2010 Meursault Les Tessons M. Bouzereau 80€
2010 Savennières Roche aux Moines Clos de la Bergerie N. Joly 89€
2008 Condrieu Les Chaillets de l’enfer G. Verney 160€
2011 Patrimonio les Hauts de Carco A. Aréna 65€
2007 Château de Fieuzal 120€

Les Rouges

2009 Chinon Vieilles Vignes N. Grosbois 42€
2011 Pinot Noir Fronholz Ostertag 65€
2007 Pommard Vieilles vignes F. Sabre 80€
2009 Côte Rôtie Champin Le Seigneur J-M Gérin 122€
2008 Fitou Atsuko Domaine des Milles Vignes 87€
2005 Côtes du Marmandais Chantecoucou E.Da Ros 48€
2007 Les Baux de Provence Cornaline D.Hauvette 50€

Le sommelier de l’auberge travaille sur une carte d’environ 700 références, de grands incontournables, bien sur, mais aussi de belles découvertes.

Pour amplifier vos émotions, il vous suggère des accords mets et vins qui sublimeront la créativité d’Olivier Bellin.