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!! MISE À JOUR PAGE RÉSERVATION !!
Le 28 juillet, de 12h à 16h, la page réservation sera indisponible.
Merci de nous appeler ou d’attendre 16h pour réserver.

Le Point aujourd’hui : http://www.lepoint.fr/video/olivier-bellin-un-chef-breton-a-la-poursuite-du-graal-16-02-2018-2195613_738.php

Le Figaro quotidien accorde un article au Chef Olivier Bellin :

Olivier Bellin, la mer aux trousses

Le guide Michelin nous fait une nouvelle fois confiance, Merci à mes équipes, à nos clients. L’Aventure vers l’Excellence ne fait que commencer. Merci. Olivier Bellin

Nous sommes heureux de vous annoncer que depuis le mois de Novembre nous faisons partie de la grande famille Relais & Châteaux .

Le Restaurant Ocean by Olivier BELLIN à Hong Kong vient d’être gratifié de sa 1ère étoile au Guide Michelin. Félicitations au Chef du Pays Bleu et à toute l’équipe.

http://bretagne.julienbinz.com/Olivier-Bellin-Le-Roi-des-Mers_a882.html

Magnifique reportage sur l’établissement, effectué par Monsieur Jean-Pierre POULET
À voir ici: https://www.youtube.com/watch?v=-F-XoVOwcQA&feature=youtu.be

De retour de Hong Kong où le Chef a exporté son savoir–faire

Nous vous informons que le restaurant est fermé le dimanche soir en dehors des vacances scolaires.

Un très bel article dédié au Chef Olivier Bellin et à son établissement de la part du magazine culinaire japonnais « Sermon Ryori », visitant 6 établissements gastronomiques. Article dans lequel le Chef sublime ce mariage du modernisme et de la tradition.

 

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